Nel 2011 apre le porte la nuova “Antica Osteria il Monte Rosso”, fortemente voluta da Cinzia e Stefano già proprietari del vicino Estremadura Café.
A dettare legge in questa nuova impresa è la passione per il buon bere e mangiare, del coccolare i sensi. Una sinergia sinfonica per il palato.
Tutto viene curato nei minimi particolari per far respirare un'aria vintage cordiale ed accogliente, a partire dai menù presentati in modo sicuramente alternativo. Le idee sono tante e tutte volte a sorprendere ed a soddisfare i palati.
Così, a piccoli passi cresciamo nel mondo culinario e del beverage di livello, spinti da grande passione e curiosità. Sempre pronti ad aggiornarci ed a scoprire nuone tecniche e curiosi prodotti.
Atmosfera d'un tempo
L'Osteria il Monte Rosso è una delle più antiche osterie d'Italia; nasce nel 1854 a Verbania, sulle sponde del Lago Maggiore
Eccellenza italiana
Lo staff è composto da professionisti preparati, motivati ed ambiziosi, sempre pronti a mettersi in gioco ed a cogliere le richieste del cliente
Esigenze? No problem!
Certificazione AIC e grande attenzione a tutte le esigenze alimentari dei nostri avventori, anche vegani e vegetariani
Il Nostro Ristorante
Gli arredi spaziano dal 1900 al 1930 così come la mise en place dei nostri tavoli. E soprattutto le buone maniere sono quelle di un tempo lontano, ove la cortesia era parola d'ordine.
Tutto all'antica tranne l'arredamento della cucina che è invece ultra moderno e all'avanguardia. Cucina ad induzione perfettamente visibile dai clienti i quali hanno la possibilità di scegliere proprio un tavolo di fronte ad essa ed ammirare così l'operato dei nostri chef.
Cosa dicono di noi
“L'ambiente è accogliente e costellato da numerosi oggetti vintage che lo rendono caratteristico. Il personale è attento e professionale. Abbiamo assaggiato il Menù degustazione
di Lago. ”
“Ottimo ristorante , elegante con un atmosfera che sa "d'antiquariato".Ottimo anche il personale :) assolutamente uno dei migliori in zona”
“Baccalà eccezionale come del resto tutti i cibi come ravioli di pesce, risotto, piccata di vitello ottima. Servizio attento e curato: da vero Ristorante.”
Una Storia Antica
L’Antica Osteria Monte Rosso esiste da oltre 160 anni fa, è una delle osterie più antiche d’Italia. Pare abbia avuto l’onore di ospitare famosi personaggi storici residenti in città ma anche di passaggio.
Nel 2011 Cinzia e Stefano decidono di riportarla agli antichi albori, ricreando atmosfere di calore e d’accoglienza.
Il nostro Staff
Personale altamente qualificato
Stefano
Founder & Wine expert
Stefano, patron e regista del ristorante vanta anni di esperienza nel settore commerciale food and beverage.
Lo Chef
Professionista con pluriennale esperienza, cresciuta in strutture di alto livello.
Salvatore Tilotta,dal 2017 lavora in qualità Chef presso l’ Antica Osteria il Monte Rosso di Suna.
Cinzia
Founder & Art director
Bartender, eclettica oste e "direttore artistico", da più di vent'anni nel mondo dell'hospitality.