L'Osteria

Atmosfera romantica ad un passo dal Lago

La nostra storia

Nel 2011 apre le porte la nuova “Antica Osteria il Monte Rosso”, fortemente voluta da Cinzia e Stefano già proprietari del vicino Estremadura Café.

A dettare legge in questa nuova impresa è la passione per il buon bere e mangiare, del coccolare i sensi. Una sinergia sinfonica per il palato.

Tutto viene curato nei minimi particolari per far respirare un'aria vintage cordiale ed accogliente, a partire dai menù presentati in modo sicuramente alternativo. Le idee sono tante e tutte volte a sorprendere ed a soddisfare i palati.

Così, a piccoli passi cresciamo nel mondo culinario e del beverage di livello, spinti da grande passione e curiosità. Sempre pronti ad aggiornarci ed a scoprire nuone tecniche e curiosi prodotti.

Mission & Vision

La nostra missione è quella di offrire un esperienza completa: i cocktails di Estremadura Café ed i piatti di Antica Osteria il Monte Rosso che distano 50mt l'uno dall'altra.

Una scoperta di gusti che si scindono tra l'innovativo e l'antico, liquidi e solidi che insieme regalino emozioni. Una visione dell'hospitality a 360° ma mirata a tener vivi i sapori del nostro territorio. I nostri avventori, inoltre, possono provare un emozionante “food pairing esperience” piatto/cocktail in perfetta armonia.

Portate i vostri amici!

I vostri animaletti sono i benvenuti, purché tranquilli ed educati, troveranno per loro una fresca ciotola d'acqua ed il nostro benvenuto.

Catering ed eventi a domicilio

Offriamo servizi catering completi per cerimonie ed eventi. Pranzi, cene, rinfreschi, coffee break, con piatti e cocktail studiati ad hoc anche seguendo tematiche dettate dal cliente.

La ricerca delle materie prime è scrupolosa ed attenta così come lo sviluppo di sempre nuove ricette che conquistino le papille.

Consulenza food and beverage

Forniamo servizio di consulenza per nuove aperture attività di food & beverage, di rinnovo attività, di sviluppo nuove tendenze curando ed elaborando eventualmente le idee del committente.

Organizzazione e logistica ambienti di lavoro, formazione personale addetto, corsi di cucina, corsi di bartending e miscelazione avanzata, management aziendale, riorganizzazione organico.

Ambiente rilassato e romantico I nostri chef vi delizieranno con prelibatezze locali Piatti curati e deliziosi
Un team affiatato

Il nostro Staff

Professionisti con pluriennale esperienza, cresciuta in strutture di alto livello.

Stefano

Proprietario

Stefano, patron e regista del ristorante vanta anni di esperienza nel settore commerciale food and beverage.

Lo staff

Professionisti con pluriennale esperienza

Il nostro personale di sala è ben preparato ed istruito, sa consigliare e descrivere cibi e vini. Inoltre è preparato su temi quali intolleranze, celiachia, alimentazione vegana e vegetariana.
E soprattutto ha il sorriso dell'accoglienza.

Cinzia

Proprietario

Bartender, eclettica oste e "direttore artistico", da più di vent'anni nel mondo dell'hospitality.

Antica Osteria Il Monte Rosso

L'atmosfera d'un tempo nostagico e romantico in cui l'ospitalità e le buone maniere erano sacrosante.